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Aksiyon - Weizengrütze fein - Köftelik Bulgur (800g)

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Bulgur gehört genauso wie Fasulye zu den Grundnahrungsmitteln der orientalischen Küche. Bulgur wird in der Regel aus Hartweizen hergestellt, wobei der Weizen zuerst geschält, vorgekocht, getrocknet und danach in unterschiedlich grobe Stücke geteilt wird.

Durch die Teilung des Korns, entsteht grober oder feiner Bulgur, den man später in unterschiedlichen Bulgurgerichten verarbeiten kann.

Bulgur ist die Basis für viele türkische Gerichte, wie z.B. Kisir, Bulgur-Reis, Cig Köfte (roher Köfte), Icli Köfte, Bulgur-Salat, sowie für Taboulé.

Vor der Verwendung von Bulgur, übergießt man ihn mit etwas kochendem Wasser. Innerhalb von wenigen Minuten quillt der Bulgur stark auf vervielfacht sein Volumen. Deshalb sollte man Bulgur anfangs immer recht vorsichtig dosieren.

Wie man ein Gericht mit Bulgur zubereitet, erfahren Sie hier

Produktdetails
Produktbezeichnung Weizengrütze
Marke Nergiz Aksiyon
Nettogewicht 800g
Abtropfgewicht  
Alkoholgehalt  
Aufbewahrung/Verwendung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Es wird empfohlen das Produkt vor dem Kochen zu waschen.
Produktformat  
Gebrauchsanleitung  
Inverkehrbringer Nergiz Großmarkt GmbH, Fabrikstr. 11, 48599 Gronau
www.nergiz-grossmarkt.de
Herkunftsort Türkei
Zutaten: Weisse Bohnen, Rote Bohnen, Kichererbsen, Rote Linsen, Grüne Linsen, Gelbe Linsen, Weizen.
Brennwertangaben je: 100g  
Energie (kJ)  
Energie (kcal)  
Fett  
davon:
 
gesättigte Fettsäuren
 
ungesättigte Fettsäuren
 
Kohlenhydrate  
davon:
 
Zucker
 
mehrwertige Alkohole
 
Stärke
 
Ballaststoffe  
Eiweiß  
Salz  
Vitamine und Mineralstoffe:  
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